cách làm tôm sốt me

Tôm bức bầm dễ dàng thực hiện nhưng mà ăn thật tuyệt vời. Thịt tôm ngọt thơm nức, ngấm đẫm bức bầm chua ngọt sử dụng kèm cặp cơm trắng rét là không còn ý. Tham khảo ngay lập tức cách làm tôm sốt me được Eva share tiếp sau đây.

Tôm bức bầm hoặc tôm rang bầm là 1 trong thức ăn đặc biệt thơm và ngon, vị bầm chua nhuốt nhuốt, ngọt ngọt kết phù hợp với tôm tươi tỉnh vô nằm trong thú vị. Cách thực hiện tôm bức bầm chua ngọt cũng tương đối giản dị và đơn giản và dễ dàng thực hiện.

1. Cách thực hiện tôm bức bầm chua ngọt đơn giản

Nguyên liệu thực hiện tôm bức me

- 500g tôm tươi

- 1 củ hành thô, một nửa tỏi, 1 không nhiều hành lá

- 2 thìa nấu canh nước cốt me

- 2 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, một nửa thìa cafe tiêu xài, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu muối hạt ăn,

- 1 thìa cafe dầu mè, dầu ăn

Tôm tươi tỉnh và nước cốt me

Cách thực hiện tôm bức bầm chua ngọt đơn giản

Bước 1: Sơ chế tôm và vật liệu khác

- Tôm giảm bớt phần đầu nhọn, hạn chế dâu, lấy chỉ sống lưng rồi cọ sạch sẽ.

- Tỏi, hành thô hành lá băm nhỏ.

Bước 2: Pha nước bức me

- Cho vô 1 chén bát 2 thìa nước cốt bầm, 2 thìa lối, 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 xíu muối hạt, tiêu xài, phân tử nêm và dầu mè rồi khuấy mang đến tan không còn lối là được nước bức bầm.

Pha nước bức me

Bước 3: Chiên tôm

- Làm rét chảo, mang đến dầu chiên vào nấu rét rồi rán mang đến tôm vàng đều là được. Gắp tôm rời khỏi đĩa riêng biệt.

Bước 4: Làm tôm bức me

- Gạn hạn chế dầu chiên của chảo rán tôm, mang đến hành thô, tỏi thô vô phi thơm nức rồi cùng nước bức bầm, tôm vô hòn đảo đều, rim cho tới khi nước bức bầm cạn sền quánh thì cho thêm nữa hành lá vô, hòn đảo thiệt đều là triển khai xong tôm bức bầm.

Tôm bức me

Thưởng thức

Tôm bức bầm đã cho ra đĩa và hương thụ ngay trong lúc còn rét. Tôm chín đều, vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt thú vị. Món tôm bức bầm ăn với cơm trắng white đặc biệt mặn mòi.

Tôm bức bầm chua ngọt màu sắc cánh con gián, đậm đà

2. Cách thực hiện tôm bức bầm loại Thái

Nguyên liệu thực hiện tôm bức bầm loại Thái

- 500g tôm sú to

- 3 thìa nấu canh nước cốt me

- 3 thìa nấu canh lối, 1,5 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe bột bắp

- 2 củ hành tím

- Dầu ăn

Cách thực hiện tôm bức bầm loại Thái

Bước 1: Sơ chế tôm và hành

- Tôm sú hạn chế hạn chế đầu nhọn, hạn chế dâu và lấy chỉ sống lưng. Rửa sạch sẽ nhằm ráo nước.

Xem thêm: cách tìm iphone bị mất bằng số điện thoại

- Hành tím tách vỏ, xắt từng lát mỏng dính.

Bước 2: Phi hành

- Đổ dầu chiên vào trong chảo đun rét già nua, mang đến hành tím xắt từng lát vô phi vàng rồi vớt rời khỏi nhằm riêng biệt.

Phi vàng hành tím nhằm riêng

Bước 2: Rán tôm

- Dùng luôn luôn chảo vừa phải phi hành, mang đến tôm vô rán vàng đều những mặt mày và giòn là được.

Rán tôm

Bước 3: Làm tôm bức me

- Dùng 1 chảo không giống, cùng nước mắm, lối, nước cốt bầm vào nấu mang đến rét, lối tan không còn. Hòa bột bắp với xíu nước rồi mang đến vào trong nồi nước bức, vừa phải sụp vừa phải khuấy đều tay.

- Tiếp ê mang đến tôm rán vàng giòn vô, hòn đảo đều tay thêm thắt khoảng chừng 30 giây, thấy nước bức keo dán giấy không còn lại là được.

Thưởng thức

- Tôm bức bầm loại thái đã cho ra đĩa, rắc hành tím phi vàng lên và hương thụ nằm trong cơm trắng white. Vị bức bầm chua ngọt, tôm ngọt thịt đặc biệt thơm và ngon.

Tôm bức bầm loại Thái đặc biệt mặn mòi hấp dẫn

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-tom-sot-me-chua-ngot-don...