Ngày Giáng sinh không thể thiếu những chiếc bánh quy vẽ đường đầy màu sắc mang đậm không khí Giáng sinh. Ngoài dùng để làm quà, bạn có thể tổ chức những bữa tiệc nhỏ cùng gia đình với cách làm bánh quy đường nhanh chóng. Hãy để neftekumsk.com chỉ cho bạn cách làm món bánh quy trang trí bằng đường siêu dễ này nhé!
Nguyên liệu
* Phần đóng băng
– lớp phủ đóng băng:
+ Đường: 115g
+ Vani: 1/2 thìa cafe
+ Sữa tươi không đường: 2,5 -3 muỗng canh
+ Màu thực phẩm (không bắt buộc)
– Đường viền đóng băng:
Đường cát: 115g
+ Vani: 1/2 thìa cafe
+ Sữa tươi không đường: 2-2,5 muỗng canh
+ Màu thực phẩm (không bắt buộc)
* Phần bánh quy: Bánh quy đường, bánh quy gừng hoặc bánh quy bơ.
Bạn đang xem: Cách làm bánh quy hình ảnh
* Dụng cụ: Bát trộn, thìa, bút, giấy nến, dụng cụ chà nhám
Cách làm bánh quy trang trí đường
(Đầu tiên) Làm sạch và lau khô khay bánh, lót giấy nến rồi đặt những chiếc bánh đã chuẩn bị sẵn lên trên.
Ghi chú: Vì cách làm bánh quy trang trí đường cần thời gian nướng ít nhất 1 ngày nên cần chú ý vệ sinh khay để đảm bảo chất lượng vệ sinh của bánh.
(2) Làm đường đóng băng
– Kem phủ sương: Trộn tất cả các nguyên liệu trong công thức làm kem phủ sương. Hỗn hợp sau khi trộn khá đặc, khi nhấc spatula lên thì icing chảy xuống thành dòng, vài giây sau thì dòng chảy hòa quyện vào nhau. Tô màu có thể được thực hiện ngay sau bước này.
– Icing Edge: Trộn tất cả các nguyên liệu trong công thức làm kem đường viền. Hỗn hợp sau khi trộn hơi đặc nhưng đủ dàn mặt, nhấc máy trộn lên là thấy hỗn hợp tan ngay. Pha màu ngay sau bước này.
(3) Rửa sạch bàn chải và để khô. Cẩn thận đổ lớp kem vào cọ, nếu lớp kem trở nên đặc, hãy thêm 1 thìa nước hoặc sữa để đạt được độ đặc mong muốn. Mỗi màu tương ứng với một cọ vẽ riêng.
Xem thêm: Top 6 Đề thi giữa kì 1 môn Văn lớp 8 2022, Top 6 Đề thi giữa kì 1 môn Văn lớp 8 2022
(4) Cách vẽ đường viền
– Giữ thẳng ống vẽ, nhấc đầu bút cao hơn bánh kem một chút để đường kẻ mịn, đều, không lem.
– Để đường hơi đông lại và khô hoàn toàn để quá trình đóng băng nền dễ dàng hơn.
(5) Làm thế nào để áp dụng đóng băng nền
– Dùng tuýp màu tô màu nền tùy thích theo chiều từ ngoài vào trong. Ở bước này, bạn có thể sử dụng một dụng cụ trà nhỏ để tán đều màu nền.
(6) Sau khi hoàn thành tất cả các bước trang trí, bước cuối cùng là để ngăn đá bánh ít nhất 24 tiếng để đường khô hoàn toàn. Tuy nhiên, tùy thuộc vào độ dày của đường kẻ, thời gian có thể thay đổi.
Để bảo quản bánh quy sau khi sấy khô, bạn có thể bọc bánh quy trong giấy da và để trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong vài tuần đến một tháng.
Vậy là bạn đã hoàn thành Cách làm bánh quy trang trí đường Làm cho nó một Giáng sinh lấp lánh!
Với cách làm bánh quy trang trí bằng đường đơn giản này, bạn đã có thể tạo cho mình một mùa Giáng sinh ấm áp và rực rỡ rồi. Chúc may mắn!
